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▪ 제품명 : 우리밀 옛날 통밀가루
▪ 식품의 유형명 : 기타밀가루
▪ 내용량 : 1kg
▪ 원재료명 및 함량 : 밀 100%(국산)
▪ 제조원 : 농업회사법인 우리밀식품주식회사
[주의사항] 조리 시 기름이 튀어 화상을 입을 수 있으니 주의하십시오.
[보관방법]
- 통풍이 잘 되는 서늘한 실온에서 보관하십시오.
- 습기, 냄새가 잘 흡수되므로 습하거나 화장품, 약품, 향신료, 기름 등 강한 냄새가 있는 장소에 보관하지 마십시오.
- 우리밀 밀가루는 방부제를 사용하지 않아 벌레(바구미)가 생길 수 있으니 가급적 빨리 사용하시고,
개봉후에는 내장보관 하십시오.
- 사용시 혼동될 수 있는 흰색 분말류 제품과 함께 보관하지 마십시오.
[영양성분]
1회 제공량(100g) / 총 10회 제공량 1kg
열량 378kcal
탄수화물 78.2g (24%)
당류 0.3g
단백질 11.7g (21%)
지방 2g(4%)
포화지방 0.7g (5%)
트랜스지방 0g
콜레스테롤 0mg (0%)
나트륨 3.6mg (0.1%)
* 이렇게 요리해 보세요. 칼국수 반죽 및 요리방법(4~5인분)
1. 밀가루 500g에 물270ml를 넣어 충분히 반죽 후 비닐봉지에 싸서 30분간 정도 숙성시킵니다.
2. 반죽을 밀대로 밀어 알맞게 편 후 적당한 폭으로 지릅니다.
3. 육수에 썰어놓은 면을 넣고, 호박, 감자 등 야채를 넣어 끓이면 맛있는 칼국수가 완성됩니다.
